Filé de Abadejo ao Molho

17/03/2020 - Postado por Marketing
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Filé de Abadejo ao Molho
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Ingredientes

 

  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão verde picado
  • Tempero verde a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto
  • 1/2 colher de sopa de alcaparras
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
  • 1 caixinha de molhor de tomate pronto
  • 150ml de leite de coco

 

 

 

Modo de Preparo

 
  • Tempere os filés com sal e limão a gosto e deixe marinar
  • Em uma frigideira, refogue o pimentão e a cebola com azeite até ficarem dourados, adicione as azeitonas, as alcaparras, os tomates o molho de tomate, orégano a gosto, pimenta calabresa a gosto, sal e o leite de coco
  • Por últmo, adicione os filés ja temperados e deixe cozinhar por 5 minutos, cobertos pelo molho de tomate
  • Adicione o tempero verde a gosto
  • Sirva quente

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